El efecto de la maltodextrina de la marca del CFI sobre la comida

¿Cuál es la composición de la maltodextrina?

Está estrechamente vinculado a su proceso de la hidrólisis, al tipo del almidón, y a la presencia de otros componentes (tales como proteína, grasa, etc.) en almidón.

Las maltodextrinas con diverso DE values tienen diversas funciones y propiedades: por ejemplo el espesamiento, gelificándose, reduciendo dulzor del producto, cambiando el punto de congelación del sistema, inhibiendo el crecimiento de los cristales de hielo, substituyendo la grasa, reduciendo energía térmica, mejorando textura, y siendo utilizado como espray o secando el portador, el etc.

¿Uso de la maltodextrina en la producción alimentaria?

La maltodextrina es ampliamente utilizada en la producción alimentaria, y su perspectiva de mercado es muy amplia.

Cómo utilizar la maltodextrina es uno de los temas de interés a los técnicos de la producción alimentaria.

¿Efecto del espesamiento de la maltodextrina?

Se utiliza para aumentar viscosidad, para aumentar la dispersión del producto y para disolver la maltodextrina, que tiene mejor emulsificación y los efectos del espesamiento.

Se utiliza en leche de soja, harina de avena inmediata, y leche malteada para espesar, para absorber olor, para mejorar gusto, y amplía la vida útil;

En té de la leche, los cristales de la fruta, té inmediato, té sólido, leche sintética, y compañero del café, se utiliza para aumentar el gusto suave, delicado, y rico y para reducir costes;

En leche de coco, leche de la almendra del cacahuete, y las diversas bebidas ácidas lácticas, aumenta el poder de emulsión, haciendo el producto estable y no fácil precipitarse;

En diversas latas o sopas, se utiliza para espesar y para mejorar la estructura, el aspecto, y el sabor.

¿Cómo conseguir una muestra de maltodextrina?

Apenas díganos su dirección y pague el envío.

¿Cuál es la calidad de la maltodextrina?

Agua, % de ≤6.0, solubilidad, % de ≥98.0, ceniza sulfatada, % de ≤0.5, valor numérico 12,2 del DE.

¿Empaquetado de la maltodextrina?

bolso 25kg/500kg/1000kg

¿Dónde comprar maltodextrina?

El CFI es una empresa comercial química completa dedicada a la adquisición de sustancias químicas finas en todo el mundo.

info@chemfineinternational.com

Es la mejor opción para que usted estabilice su cadena de suministro. (www.cnchemfine.com)

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